01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
沼袋のKhagee Cafeでしっかり昼食をとるなら、タイカレーが選択肢に入る。グリーンカレーは青唐辛子の辛さに、レモングラスやバイマックルなどのハーブとココナッツミルクを合わせた一皿で、ライスとサラダ付き。スパイスのきいたカレーを食べたいときに向く。辛さを控えめにしたい日はマサマンカレーを。シナモン、八角、カルダモンの香りにココナッツミルクのコクと甘みが重なる濃厚なタイカレーで、こちらもライスとサラダが付く。来店者からはカレーのスパイス感や食べやすさを印象に挙げる声もあり、ランチで味わう一皿として親しまれている。
食後やお茶の時間には、イングリッシュスコーンを。ジャムとクロテッドクリームが添えられ、横半分に割って一緒にのせる食べ方が案内されている。来店者の感想には、外側のさっくり感と中のしっとり感を楽しんだ人や、甘さ控えめでビスケットのような食感を好んだ人も。スコーンを目当てにするなら、まずは基本の組み合わせで味わいたい。甘いものはスコーンだけでなく、キャロットケーキやアップルパイも候補になる。メニューのキャロットケーキは、ほのかなシナモンとしっとりした生地に、酸味のあるフロスティングを合わせたもの。食べた人からは、ふわりとした生地や、クリームチーズの層との相性が印象に残ったという声が寄せられている。アップルパイを持ち帰った人は、パイ生地のさくさく感と、ほどよく柔らかさを残したりんごを楽しんだそう。
飲み物は、コーヒーやカフェラテのほか、セイロンティーに7種類のスパイスとはちみつを合わせたチャイラテも。スコーンとチャイ、あるいはコーヒーとケーキと、気分に合わせて組み立てやすい。メニューには、タイで焙煎した豆を使うカフェラテや、ホット・アイスを選べるドリンクも並ぶ。店内で食事やお茶を楽しめるほか、テイクアウトにも対応。沼袋でランチをとりたいときも、スコーンと飲み物でひと休みしたいときも、食べたいものから過ごし方を選べるカフェだ。







